Tatsoi - Microgreens
Artikelnummer: 8711117803379 / 080337Tatsoi - Microgreens
Brassica narinosa
Tatsoi is een makkelijk te kweken microgreen. Tatsoi heeft een donker, dik blad en is heel zacht met een sappige bladsteel. De milde smaak past goed bij een breed scala aan gerechten. Tatsoi wordt ook wel chinese kool genoemd.
De micro leaves zijn na ongeveer 1 week te oogsten. De fraai gevormde lepelvorige bladeren kunnen na ongeveer 4 weken als baby leaf worden geoogst.
Microgreens zijn groenten en kruiden, die je in een jong stadium oogst en rauw eet, te verdelen in twee groepen;
Micro leaves: oogst en eet zowel het kiemblad als de stengel; de kiem.
Baby leaves: oogst de scheuten en eet het jonge blad.
Zaaien: strooi de zaden op grond en bedek ze met een dun laagje aarde, houd deze vochtig.
Zaaitijd binnen: januari-december
Oogsttijd: januari-december
Zaden per gram: 470
Inhoud: ca. 1 gram