Tomaat Coeur de Boeuf (vleestomaat)
Artikelnummer: 8711117284604 / 028460Vleestomaat Cœur de Bœuf
Solanum lycopersicum
Tomaat Cuor di Bue ook wel Ossenhart, Heart of the Bull, Ox Heart of Cuor di Bue genoemd. Een oud ras uit Italië. Het is een grove vleestomaat, die lang een groene kraag laat zien. Wanneer de tomaat rijpt gaat dit van binnen naar buiten. De vorm kan variëren afhankelijk van de groeiomstandigheden, maar is meestal sterk geribd. Het is een klimmend type waarbij het belangrijk is regelmatig de zijscheuten (dieven) te verwijderen.
In Italië serveert men dit ras als 'Insalata di pomodori'.
Hoe zaai ik de vleestomaat Cuor di Bue?
Zaaien vanaf eind februari in een zaaibakje bij 20C of later buiten onder glas. Zodra de plantjes ca. 5 cm groot zijn verspenen in grotere potjes. Niet eerder dan eind mei buiten uitplanten. Plantafstand: ca. 60-80 cm.
Zaaitijd binnen: februari-april
Zaaitijd buiten: van mei
Oogsttijd: juli-oktober
Zaden per gram: 400
Inhoud: ca. 0,75 gram